Hoe worden brokken gemaakt?

Productieproces

Impress Your Dog brokken worden gemaakt in onze eigen Nederlandse fabriek in Veghel, waar ook onze onderzoeksafdeling gevestigd is. Hierdoor hebben we goed zicht op de kwaliteit van onze producten en zo produceren wij dagelijks ‘feel good food’. Wil jij weten hoe onze koudgeperste brokken worden gemaakt? Wij leggen het uit in 6 stappen.

Stap 1: Binnenkomst ingrediënten

Om hoogwaardig en goed voer te kunnen maken, heb je kwalitatief goede grondstoffen nodig. We gebruiken uitsluitend producten waarvan de herkomst uitvoerig gecontroleerd en volledig te traceren is. Grondstoffen worden alleen ingekocht bij gecertificeerde leveranciers. Kwaliteit en veiligheid zijn hierdoor gegarandeerd nog voordat de grondstoffen geleverd worden. Bij levering vindt er ook nog uitvoerige controle plaats.

Stap 2: Malen en mengen

Het daadwerkelijke productieproces begint met het afwegen van de grondstoffen. De meeste grondstoffen worden automatisch en in de juiste hoeveelheid en verhouding afgewogen. De kleinere hoeveelheden grondstoffen, de fijne componenten, worden handmatig toegevoegd.

Na het doseren worden de ingrediënten door honderden hamers gemalen in de hamermolen tot het meel de voorgeschreven fijnheid heeft en door de zeef de hamermolen verlaat. Vitaminen en mineralen worden handmatig toegevoegd en worden buiten de hamermolen om geleid, zodat deze intact blijven tijdens het productieproces. Daarna wordt het meelmengsel in de menger gemengd tot een homogene substantie. Vervolgens gaat het mengsel naar de pers om geperst te worden.

Stap 3: Pers

Bij recepten voor geperste brokken worden vooraf opengebroken grondstoffen gebruikt, zodat de brok goed te verteren is en de voedingsstoffen worden opgenomen. Tijdens het malen en mengen worden ook digest, vitaminen en mineralen toegevoegd en vervolgens gaat het mengsel naar de pers. Digest zorgt niet alleen voor energie, maar ook voor een aantrekkelijke geur en smaak voor honden. Door stoom toe te voegen, wordt zetmeel extra ontsloten en wordt het mengsel plakkerig waardoor het beter te persen is. De temperatuur tijdens het persproces (70 °C) blijft lager dan tijdens het extruderen van een krokante brok (100 tot 140 °C).

Stap 4: De kwaliteitscontrole

Tijdens het productieproces wordt van iedere productie een monster genomen. Deze worden onder andere gecontroleerd op dikte, diameter en geur. Vervolgens worden ook de nutritionele waarden zoals ruw eiwit, ruw vet, vocht en ruwe celstof nagelopen. Omdat er gebruikt gemaakt wordt van natuurlijke grondstoffen, zijn niet alle producties hetzelfde van kleur. Grondstoffen kunnen namelijk wat donkerder of lichter van kleur zijn.

Stap 5: Verpakken

Bij de verpakkingslijn wordt automatisch de juiste hoeveelheid voer afgewogen en in een verpakking afgezakt. Iedere verpakking wordt voorzien van een unieke batchcode en een houdbaarsheidsdatum. De unieke batchcode op elke zak waarborgt de traceerbaarheid van het eindproduct terug naar de individueel gebruikte grondstoffen en hun herkomst.

Stap 6: Op weg naar jou!

Tot slot worden de Impress Your Dog verpakkingen, opgeslagen in het aanwezige, grote magazijn. Vanuit daar worden de zakken voer in een vrachtwagen geladen en naar jouw dierenspeciaalzaak of online verkooppunt gebracht. Helemaal klaar om jouw hond te voorzien van een heerlijke, maar vooral ook gezonde en verantwoorde maaltijd.

 

 

Vobra Special Petfoods BV

Marshallweg 4
5466 AJ Veghel Nederland
Tel: +31 (0)413 229443

Postadres

Postbus 64
5460 AB Veghel Nederland
info@vobra.nl
www.vobra.nl